*** Suggestions d'Automne

Réservation au :

+32 (0)81 22 11 23 réservation de table

Les Entrées

Tataki de St Jacques, daïkon, wakamé

émulsion de fruits de la passion

24,00 €

Saint Jacques de Dieppe, espuma iodé,

salicornes, coulis vert

24,00 €

Toast aux champignons des bois,

noisettes torréfiées, croûtons, ciboulette

21,00 €

Aile de raie au beurre de câpres,

pommes nature

34,00 €

Noix de ris de veau braisée, risotto de

fregola sarde, crosnes et lardons

38,00 €

Spare ribs, sauce barbecue, pommes

au four

33,00 €

Paris-Brest, crème pralinée

13,00 €