* Les Suggestions *

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+32 (0)81 22 11 23 réservation de table

Les Entrées

Œuf Mollet, crémeux pommes de terre

et parmesan, jus réduit, truffe fraîche

22,00 €

Tartare de Bœuf et Huître,

mayonnaise, livèche

22,00 €

Brochette de volaille, saté cacahuètes,

coriandre

22,00 €

Omble Chevalier, purée de panais,

carottes glacées, beurre blanc, œufs de saumon, ciboulette

33,00 €

Pigeonneau « Rossini », épinards

et lentilles ~ suppl. truffe 10€ ~

38,00 €

Côte de Veau, sauce morilles,

grenailles de pdt ~ 2 couverts, prix par personne ~

43,00 €

Panna Cotta aux agrumes,

sorbet mandarine

12,00 €